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比可乐鸡翅更味美的蜜汁鸡翅,无法抵挡的甜蜜诱惑!

2018-12-20 来 源:网络整理 点击: 移动版

要说鸡身上最好吃的部位

鸡翅一定当仁不让能排第一

而要说到鸡翅的做法

大家第一时间都会想到可乐鸡翅


虽说可乐和鸡翅的确是完美的搭档

但是总这么做难免会没有新鲜感

所以今天小果儿要带大家解锁一个新吃法


蜜汁鸡翅

By 豆果美食达人@jijiqucho


汁浓味美,入味至极

嫩滑Q弹,甜而不腻

一口下去,香气直达大脑

无法阻挡的甜蜜诱惑

绝对让人好吃到停不下来

话不多说,一起来看看具体怎么制作吧!


-食材-

鸡翅8个;

家乐蜜汁排骨调味料 3小勺

熟白芝麻 适量;啤酒 2汤勺

老抽 半汤勺;生抽 1汤勺

油 适量;姜 3片;盐 适量


-步骤-

1.为方便入味,鸡翅洗净背面划二刀。

2.锅里放冷水倒入鸡翅和姜二片煮滚捞出,沥干水份。

3.将一汤勺的生抽、小半汤勺的老抽、少许水及家乐蜜汁鸡翅的调味料搅拌好。

4.锅中放少许油,把洗净控干水分的鸡翅放下去煎香至两面金黄,倒入生姜丝和啤酒激出香味。

5.再倒入刚才配制好的调味料翻炒均匀上色,再加入水,,水要没过鸡翅一点开大火。

6.烧开后转中火。盖上锅盖焖,焖到一半汁时加入少许的盐;鸸匦,一定关小,熬一熬,熬入味,最后收汁到你喜欢的程度。

7.撒上芝麻便可装盆盛出。甜甜的鸡翅深得孩子们的喜欢。


这道菜的用料小秘诀就是使用了家乐蜜汁排骨调味料。家乐优选传统发酵的黄豆酱,带来馥郁酱香;精选优质南乳汁,配以新疆番茄酱,带来自然的红亮色泽;质地细腻润滑,包裹食材更入味,口感鲜甜饱满,酱香浓郁。


小小的一瓶酱有大大的用处,使用方式多样,适用于焖烧、腌制、烧烤等多种菜式,适合与各种肉类食材搭配。而且偷偷告诉你们,家乐这款蜜汁调料还可以用来拌饭哦,拌好的饭甜香酱味绝对能让人胃口打开,心动的小伙伴们还等什么,速速买上一瓶开始学做吧!

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